Девочки, поделитесь секретом, кто знает рецепт хорошей пиццы - только что-то новенькое - а то уже стандартный набор всем надоел)) что-то интересненькое и то, что сами пробовали, а то, бывает, такого надобавляют в пиццу, что потом попробуй съешь

Вот как раз тут на портале и нашла пару дней назад рецепт пиццы нестандартной. Тайская пицца с курицей.
Для меня лично необычно: арахис и цуккини. Никогда раньше не пробовала пиццу с такими продуктами. Так что вот думаю попробовать, больно уж красивая пицца на картинках ))). Правда, кинзу не люблю, обойдусь без нее.

Действительно необычная. Только мои родные такое есть не будут. Больше все традиционное любят. Но ничего, дождусь Дня подруг и тогда попробуем )))

А что фрукт этот День подруг? Не слыхала о таком празднике? Когда отмечается?

Тогда, когда все родные разъезжаются кто-куда Тогда собираемся с подругами у меня дома и вдоволь общаемся. Ну и конечно, всякие вкусняшки )))). Вкусные, но не полезные. Как же без них. )))))

А из обычных овощей кто знает пиццу - только чтоб не просто с колбасой и курицей, как всегда ))
Только такую щадящую, скажем так, чтоб и детям можно давать.

Девочки, пробовала на днях очень вкусную пиццу! Закрытую. Получается начинка закрыта тестом. Ну такаааааая сочная и вкусная! И необычная! Попробую найти похожий рецепт и напишу.

а мне вот полюбилась пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски из оригинальных рецептоа пиццы

я тут нашла рецепт индийской пиццы, только не знаю, где купить все ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная – 1,5 чашки
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Молоко – ¼ чашки
Вода – ¼ чашки
Сахар – ½ чашки
Соль – ¾ чашки
Растительное масло – 2 ст.л.
Для соуса:
Паста бирьяни – 4 ст.л.
томатная паста- 1 ст.л.
Для топпинга:
Лук репчатый – ½ головки
Сладкий перец – ½ шт.
Моцарелла или тертый сыр чеддер – ½ чашки
Панир (индийский сыр, может быть заменен на адыгейский сыр) – 12 маленьких кубиков
Хлопья чили – ½ ч.л.
Куркума – ½ ч.л.
Гарам масала – ½ ч.л.
Кориандр молотый – ½ ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Простокваша или йогурт натуральный – 2 ст.л.
Как готовить:
Смешайте горячую воду и молоко. Добавьте масло, сахар, соль и перемешайте.
Смешайте воду, молоко, масло, сахар, соль
Добавьте дрожжи и осторожно введите муку.
Добавьте дрожжи и муку
Заместите густое тесто и оставьте его постоять 20 мин.
Замесите тесто
Порежьте панир на мелкие кубики. Сделайте маринад из простокваши, лимонного сока, кориандра, гарам масалы, куркумы и чили. Положите кубики панира в эту смесь и оставьте на 10 мин. Тем временем раскатайте тесто ив круглый пласт. Сделайте по краям пласта бортик.
Раскатайте тесто, порежьте панир
Положите на тесто пасту бирьяни, смешанную с томатной пастой, и равномерно разровняйте ножом. Сверху выложите кубики панира в маринаде, нарезанный кубиками сладкий перец и лук.
Положите на тесто пасту бирьяни и кубики панира
Сверху посыпьте тертой моцареллой или сыром чеддер. Поставьте в духовку, разогретую до 200 С, на 20 мин.
Посыпьте моцареллой
Подавайте горячей.

хорошие рецепты