Недавно ела невероятно вкусно приготовленную пасту Карбонара, в ресторане, когда гостила у подруге в Белгороде. Теперь ищу рецепт приготовления, но нигде не могу найти. Вроде бы много рецептиков, но все не то получается, почему то. Так как же все таки правильно ее готовить?

Главный секрет-побольше сыра

Никогда не готовила, нужно попробовать.

Обожаю такие спагетти
Пыталась несколько раз их приготовить - не получилось
Ребенок их тоже любит

Вообще итальянская кухня - самая вкусная, м-м, вкуснотища. И все мои домашние такие, ели бы итальянские блюда на завтрак, обед и ужин. Паста Карбонара наша самая любимая из паст, всё хочу попробовать научиться ее готовить, но что-то с соусом не то выходит. Уже два раза тоже на дом так заказывали эту пасту, для ребенка, он у нас ярый ее фанат.

и я обожаю карбонару))

Как-то тоже метровую пиццу заказывали, потом ели ее неделю.
Выгодная она, скажу я Вам. На несколько дней может обед и ужин заменить.

вообще карбонара классическая идет с яйцом, но мне не нравится такая, мне нравится когда просто в сливочном соусе.

а она острая?