Чечевица – это культурное растение, которое является одним из древнейших в мире. В древней Греции похлебка из чечевицы служила пищей исключительно для бедных. Постепенно она распространилась на другие континенты и страны, люди научились готовить из нее самые разнообразные блюда.

Наиболее известные ее виды – зеленая, коричневая, белая, красная (рыжая) и желтая. ...
Полезные и вкусные блюда из чечевицы