девочки, скоро новый год. много гостей. Хочется чего-то необычного и вкусного. Что порекомендуете? Выкладывайте проверенные рецепты.

Я обожаю греческий, люблю пекинку с тунцом. Ненавижу заезженные майонезные салаты. Зачем готовить эту тяжесть? Уже давно перешла на фуршетные столы, легкие закуски, овощные салатики с семенами льна.

Я люблю и юзаю кулинарные сайты. Просто ввожу в гугле набор основных ингредиентов и выдает. Вот последний раз решила сделать Шапку Мономаха) Ввела курица, гранат. ))) Гранат больше для украшения, хотя люблю его в салатах, но не все мои гости понимают - некоторые выплевывают косточки. Ужас.

Мой фирменный и самый любимый салатик - гранатовый браслет с курицей. Я обожаю гранат, ем с косточками. Впервые слышу чтоб их выплевывали. Раньше делала этот салат с говядиной, а потом прочитала тут рецепт http://yum-yum-yum.ru/zakuski/salaty/salat-ovoshhnoj/salat-granatovyj-braslet-s-kuricej.html И с курицей полюбился больше! Он как-то легче, такой же сытный. Гранатовые зерна не только украшают, а добавляют свежести, сочности. Необычный вкус. У меня все гости знают его и ценят. Только говорят что дома не готовят потому что возни много с очисткой граната, но у меня своя секретная технология)))

У меня любимый греческий, я думаю, что все его умеют готовить.))

люблю салат с вареной куриной грудкой, маринованными грибами и огурчиками, зеленью и яйцами. Заправляю майонезом, получается вкусно =)

МЯСНОЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр плавленый 1 пачка
морковь 1 шт.
говядина 200 г
соль по вкусу
перец по вкусу
майонез по вкусу
капуста белокочанная 300 г

Способ приготовления:
Сначала надо отварить мясо. Я его варю с морковью, луком и специями.
Как мясо сварилось — остудить его. А пока натереть морковь. Я тру на терке для корейской морковки.
Мелко нашинковать капусту.
Говядину порезать пластинками.
Плавленный сырок натереть на мелкой терке. Я его кладу на время в морозилку, чтобы было легче его натирать.
Все компоненты смешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
Салат очень прост в приготовлении. Я иногда добавляю в него еще чеснок для остроты.

_________________
Подробнее за спиной расскажут (с)

Интересный салат, можно вместо говядины взять любое другое мясо и хуже не получится, я так думаю.

Я обычно готовлю оливье и сельдь под шубой.

Помимо традиционного салата Оливье я приготовила на Новый год салат из печеной свеклы и козьего сыра - http://dom-eda.com/recepts/item/salat-i ... -syra.html. Очень вкусно, мне понравился, да и гостям тоже.