К сожалению, при непереносимости лактозы противопоказано молоко любого вида животных. Ни в коем случае нельзя давать ребенку никакие продукты, содержащие молочный сахар. К ним относятся сухое молоко (и соответственно, восстановленное), а также обезжиренное. И ни в коем случае нельзя никаких кондитерских изделий, содержащих молоко.
Дефицит фермента лактазы, расщепляющей молочный сахар (лактозу) можно устранить или хотя бы снизить в рамках заместительной терапии, принимая препараты латазы. Такие препараты бывают в аптеках или в специализированных магазинах лекарственных и диетических продуктов. Их может порекомендовать врач, знающий степень недостаточности латазы у Вашего ребенка. Есть и жидкие препараты лактазы. Но все эти средства применяют только по назначению врача и под его контролем.
Молоко животных можно заменить соевым молоком. Бывает в продаже и коровье молоко с добавлением лактазы. Кисломолочные продукты, и, в первую очередь, йогурты, нередко неплохо усваиваются детьми с дефицитом лактазы, хотя молочный сахар в нем составляет 3-4 %. Исключение составляют йогурты, содержание молочного сахара в нем искусственно завышено за счет добавления сухого или концентрированного молока.
|